Mứt Đào SAN 1kg – Thịt Quả Tươi Chua Ngọt Tự Nhiên Thơm Mọng Cho Trà Đào & Sinh Tố Đá Xay

Mứt Đào SAN 1kg (SAN Peach Jam) là dòng mứt trái cây pha chế chuyên dụng cao cấp, chứa trọn từng miếng thịt đào tươi vàng óng, ngọt mọng tự nhiên dành riêng cho các barista, chuyên viên pha chế cùng quầy bar đồ uống chuyên nghiệp. Được nghiên cứu và chế biến từ nguồn đào chín mọng tuyển chọn qua công nghệ sên mứt hiện đại, sản phẩm giữ trọn vẹn hương thơm nồng nàn cùng vị chua ngọt thanh tao, giúp tối ưu hóa thời gian sơ chế quả tươi, chuẩn hóa chất lượng đồ uống và mang đến trải nghiệm nhai thú vị cho món trà đào "quốc dân", trà sữa hay các món đá xay nhiệt đới.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Hương vị & Kết cấu: Đậm đà vị đào chín tươi thanh mát, hòa quyện cân bằng giữa nốt ngọt dịu và chua nhẹ tự nhiên; chất sốt mứt sánh quyện chứa các miếng thịt quả đào giòn dai sần sật, tạo điểm nhấn vị giác và cảm giác thích thú khi thưởng thức.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc vàng cam óng ả rực rỡ của đào tươi, độ phân tán tốt trong cả nền trà đá lạnh, soda, sữa chua hay đá xay, dễ dàng tạo vân sốt trang trí thành ly và hỗ trợ kỹ thuật phân tầng màu sắc lôi cuốn.

• Hiệu suất & Ứng dụng: Ứng dụng linh hoạt từ trà đào cam sả, soda sủi bọt, sinh tố đá xay đến làm sốt phủ (topping) cho bánh ngọt, bingsu hoặc sữa chua dầm; quy cách chai 1kg tiện lợi với nắp vặn kín khít, hỗ trợ barista thao tác nhanh chóng, định lượng chuẩn xác và tối ưu chi phí giá vốn quầy bar.

Công Thức Pha Chế Gợi Ý

Trà Lài Mứt Đào Tươi Mát (Peach Jasmine Iced Tea)

Nguyên liệu:

• Nước cốt lục trà lài (hoặc trà ô long): 120ml

• Mứt Đào SAN: 35g

• Nước đường nấu (hoặc siro đường mía): 10ml

• Nước cốt tắc (hoặc nước cốt chanh tươi): 5ml

• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

• Lát cam vàng, nhánh bạc hà: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho 120ml nước cốt lục trà lài, 35g Mứt Đào SAN, 10ml nước đường và 5ml nước cốt tắc vào bình shaker.

2. Thêm đá viên đầy bình, đậy kín nắp và lắc đều tay trong khoảng 10 - 15 giây cho thức uống lạnh sâu và dậy trọn hương thơm đào chín.

3. Rót toàn bộ hỗn hợp trà cùng thịt đào tươi ra ly, trang trí thêm lát cam vàng và ngọn bạc hà lên bề mặt rồi thưởng thức.

Sữa Chua Mứt Đào Đá Xay (Peach Yogurt Frappe)

Nguyên liệu:

• Mứt Đào SAN: 40g

• Sữa chua có đường: 1 hộp (100g)

• Sữa đặc: 25ml

• Sữa tươi không đường: 30ml

• Đá bi (đá viên nhỏ): 1 ly đầy (khoảng 200g)

• Lá bạc hà tươi: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho lần lượt 30g Mứt Đào SAN, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi và đá bi vào cối máy xay sinh tố công nghiệp.

2. Bật máy xay ở tốc độ cao từ 25 - 30 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, xốp dẻo như tuyết.

3. Rót sinh tố sữa chua ra ly, rưới 10g Mứt Đào SAN còn lại lên bề mặt để tạo vân sốt vàng cam óng ả cùng miếng thịt đào giòn ngọt, cắm ngọn bạc hà lên miệng ly và phục vụ kèm ống hút lớn.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm