Nước Cốt Cóc Mơ SAN 1kg – Hòa Quyện Vị Chua Ngọt Tự Nhiên Độc Đáo Cho Trà Trái Cây & Soda

Nước Cốt Cóc Mơ SAN 1kg (SAN Ambarella Apricot Concentrate) mang đến sự phối trộn hương vị mang tính đột phá và mới lạ dành cho các barista, chuyên viên pha chế và quầy bar đồ uống chuyên nghiệp. Lấy cảm hứng từ hai loại quả chua thanh nức tiếng của thức uống truyền thống Việt Nam: vị chua giòn thanh mát của cóc non hòa quyện cùng vị chua ngọt dịu dàng, thơm đượm nồng nàn của trái mơ chín vàng, sản phẩm mở ra giải pháp pha chế nhanh chóng, đậm vị và bắt trọn xu hướng đồ uống giải nhiệt mùa hè.

Đặc Điểm Nổi Bật

• Hương vị & Kết cấu: Sự giao thoa tinh tế giữa nốt chua thanh sảng khoái của cóc non và hậu vị ngọt êm, thơm thảo mộc đặc trưng của quả mơ chín; vị chua ngọt hài hòa không gắt, kích thích vị giác tức thì; kết cấu nước cốt sánh đặc giúp gia tăng độ đậm đà và làm tròn cấu trúc thức uống.

• Màu sắc & Khả năng hòa tan: Sắc vàng ánh xanh hổ phách tươi sáng bắt mắt, độ hòa tan nhanh và phân tán đồng đều trong cả nền trà đá lạnh, soda hay đá xay, giúp thức uống có màu sắc tự nhiên và hỗ trợ kỹ thuật phân tầng cuốn hút.

• Hiệu suất & Ứng dụng: Độ bền hương ổn định khi phối trộn cùng cốt lục trà lài, trà ô long, cốt chanh muối hay xí muội; quy cách chai 1kg tiện lợi với nắp vặn kín khít, hỗ trợ barista thao tác nhanh chóng, định lượng chuẩn xác và tối ưu chi phí giá vốn quầy bar.

Công Thức Pha Chế Gợi Ý

Trà Cóc Mơ Lài Thanh Mát (Ambarella Apricot Jasmine Tea)

Nguyên liệu:

• Nước cốt lục trà lài (hoặc trà ô long): 120ml

• Nước Cốt Cóc Mơ SAN: 30ml

• Nước đường nấu (hoặc siro đường mía): 10ml

• Nước cốt tắc (hoặc cốt chanh tươi): 5ml

• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

• Miếng cóc non ngâm chua ngọt (hoặc quả mơ ngâm), nhánh bạc hà: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Cho 120ml nước cốt lục trà lài, 30ml Nước Cốt Cóc Mơ SAN, 10ml nước đường và 5ml nước cốt tắc vào bình shaker.

2. Thêm đá viên đầy bình, đậy kín nắp và lắc đều tay trong khoảng 10 - 15 giây cho thức uống lạnh sâu và dậy trọn hương thơm hòa quyện của cóc và mơ.

3. Rót hỗn hợp trà ra ly, trang trí thêm lát cóc non tươi giòn cùng ngọn bạc hà lên bề mặt rồi thưởng thức.

Soda Cóc Mơ Xí Muội Sảng Khoái (Sparkling Ambarella Apricot Plum)

Nguyên liệu:

• Nước Cốt Cóc Mơ SAN: 25ml

• Cốt xí muội (hoặc siro xí muội / 1 quả xí muội dầm nhẹ): 10ml

• Nước cốt chanh tươi: 5ml

• Nước soda (7Up, Sprite hoặc Soda lon không đường): 120ml

• Đá viên: 1 lượng vừa đủ

• Cóc non cắt lát, 1 quả xí muội, nhánh hương thảo: Trang trí

Cách thực hiện:

1. Rót 25ml Nước Cốt Cóc Mơ SAN cùng 10ml cốt xí muội và 5ml cốt chanh vào đáy ly thủy tinh, khuấy đều tạo lớp nền chua ngọt mặn mà óng ả.

2. Cho đầy đá viên vào ly, rải xen kẽ các lát cóc non tươi giòn.

3. Rót nhẹ nhàng 120ml nước soda lên trên để tạo bọt sủi sảng khoái và hiệu ứng phân tầng, gài quả xí muội và nhánh hương thảo lên miệng ly rồi thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Thông Số Kỹ Thuật Sản Phẩm